Librinlinea

Guida al Parmigiano Reggiano : storia, tipologie,...

Slow Food, 2016

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Grana padano : una storia di qualità = a story of quality

Mondadori, 2016

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Il formaggio Monte Veronese

Gambin, Enzo

Golden Time Communication, 1993

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Un grande patrimonio naturale : origini, storia, tutela e...

Gambacorta, Bruno

Consorzio per la tutela del formaggio pecorino romano, 2000

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Storia del formaggio di grana parmigiano-reggiano, 1200-1990

Iotti, Mario

Aedes Muratoriana, 1991

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Accadde molti secoli fa...Grana Padano : racconto tra...

Caleffi, Arrigo

Sometti, 2000

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Le terre del parmigiano-reggiano : un protagonista della...

Salvarani, Renata

G. Mondadori, 2003

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