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Copertina di: La comida de la familia : coma lo que se comía en

La comida de la familia : coma lo que se comía en "elBulli" de seis y media a siete

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Descrizione bibliografica

La comida de la familia : coma lo que se comía en "elBulli" de seis y media a siete / Ferran Adrià con la colaboración de Eugeni de Diego... y todo el equipo de elBulli. - Barcelona : RBA, 2011. - 387 p. : ill. ; 26 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • La comida de la familia | titolo di raggruppamento controllato (TO02167036)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788492981823 BID: TO01884578

Pubblicazione

Lingua: SPAGNOLO

Paese: SPAGNA

Anno: 2011

Editore: RBA

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Ricette
Ristoranti - Spagna - Ristorante el Bulli

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5.ADRIF.1 Disponibile

    Inventario: 16031

    Precisazione inventario: 1 v.- Sull'occhietto dedica ms. dell'autore (Un recuerdo de mi visita a Pollenzo Ferran Adrià [25/10/2013])

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.