/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Un giorno a elBulli : alla scoperta delle idee, le tecniche e la creatività di Ferran Adriă
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780714859170 BID: TO01773003
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2010
Editore: Phaidon
Classificazione
Classe
Dove lo trovi
-
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: CONS.647.9546.ADRIF.4
Solo consultazione
Inventario: 31096
Fruibilità: Solo Consultazione
Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>