/search/public/template/img/ICO_libro.jpg Tecnologie del latte : burro, yogurt, gelato, latte alimentare
La scheda è stata aggiunta a "I tuoi preferiti" | Condividi:
Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 885064986X BID: USM1436997
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2005
Editore: Edagricole
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.637.SALVDP.1
Disponibile
Inventario: 4725
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.