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Copertina di: I minicaseifici aziendali

I minicaseifici aziendali

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Descrizione bibliografica

I minicaseifici aziendali / Ottavio Salvadori Del Prato. - Bologna : Calderini Edagricole, 2001. - XII, 252 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8850600259 BID: PUV0738263

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Calderini Edagricole

Classificazione

Soggetto

Industria casearia - Italia
Formaggi - Lavorazione
Caseifici - Italia
Formaggi - Fabbricazione

Classe

637.3 TECNICA CASEARIA E TECNOLOGIE CONNESSE. PRODUZIONE DEL FORMAGGIO

637.3

Dove lo trovi

  • CIVICA DI FAULE (TO0) info

    Collocazione: A.D.637.3.SAL.1 Disponibile

    Inventario: 813

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • CIVICA DI MORETTA (TO0) info

    Collocazione: A.D.637.3.SAL.1 Disponibile

    Inventario: 15447

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.