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Copertina di: The cook's canon : 101 classic recipes everyone should know

The cook's canon : 101 classic recipes everyone should know

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The cook's canon : 101 classic recipes everyone should know / Raymond Sokolov. - New York : HarperCollins, ©2003. - xix, 251 p. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • The cook's canon | titolo di raggruppamento controllato (TO02181660)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0060083905 BID: TO02181659

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: HarperCollins

Classificazione

Soggetto

Culinaria internazionale - Ricette

Classe

641.59 CUCINA TIPICA DI SPECIFICI AMBIENTI GEOGRAFICI ED ETNICI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59.SOKORA.1 Disponibile

    Inventario: 32965

    Precisazione inventario: 1 v. - Dono di Corby Kummer

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby