/search/public/template/img/ICO_libro.jpg The saucier's apprentice : a modern guide to classic French sauces for the home
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 0394489209 BID: TO02179424
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 1976
Editore: Knopf
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.814.SOKORA.1
Disponibile
Inventario: 32859
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Provenienza: Kummer, Corby