Ricerca avanzata

Copertina di: Why calories count : from science to politics

Why calories count : from science to politics

| da Wikipedia

Altri autori:

Nesheim, Malden C. [Autore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Why calories count : from science to politics / Marion Nestle and Malden Nesheim. - Berkeley : University of California Press, 2012. - 288 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520280052 BID: TO02005406

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2012

Editore: University of California Press

Collana: California studies in food and culture; 33

Classificazione

Soggetto

Dietetica
Obesità - Prevenzione

Classe

613.23 DIETETICA. CALORIE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.613.23.NESTM.2 Disponibile

    Inventario: 22070

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.613.23.NESTM.1 Disponibile

    Inventario: 22023

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.