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Copertina di: Paradox of plenty : a social history of eating in modern America

Paradox of plenty : a social history of eating in modern America


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Descrizione bibliografica

Paradox of plenty : a social history of eating in modern America / Harvey Levenstein. - Revised ed. - Berkeley : University of California, ©2003. - ix, 353 p., [7] p. di tav. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0520234405 BID: TO01694226

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2003

Editore: University of California

Collana: California studies in food and culture; 8

Classificazione

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