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Copertina di: Appetite for change : how the counterculture took on the food industry

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry / Warren J. Belasco. - 2. updated ed. - Ithaca ; London : Cornell University, 2007. - xi, 327 p. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0801473292 BID: TO01586272

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: Cornell University

Classificazione

Soggetto

Alimenti salutisti - Industria - Stati Uniti d'America
Alimentazione naturale

Classe

338.476413020973

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