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Copertina di: Appetite for change : how the counterculture took on the food industry, 1966-1988

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry, 1966-1988

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Appetite for change : how the counterculture took on the food industry, 1966-1988 / Warren J. Belasco. - New York : Pantheon Books, 1989. - 311 p. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0394543998 BID: TO01418984

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1989

Editore: Pantheon Books

Classificazione

Soggetto

Alimenti salutisti - Industria - Stati Uniti d'America
Alimentazione naturale

Classe

338.476413020973

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.338.476413020973.BELAWJ.2 Disponibile

    Inventario: 7663

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca

    Collocazione: SA.338.476413020973.BELAWJ.1 Disponibile

    Inventario: 2713

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.