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Copertina di: Food : the key concepts

Food : the key concepts

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Descrizione bibliografica

Food : the key concepts / Warren Belasco. - Oxford ; New York : Berg, 2008. - VIII, 158 p. : ill. ; 24 cm. ((Rist. 2012 per l'editore Bloomsbury

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781845206734 BID: TO01705481

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2008

Editore: Berg

Collana: The Key Concepts;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti socio-culturali
Alimentazione - Aspetti socio-economici

Classe

394.12 USI E COSTUMI. MANGIARE E BERE

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • CIVICA DI ALBA (TO0) info

    Collocazione: D.641.3.BEL Disponibile

    Inventario: COR-99549

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  • CIVICA DI CASALE (TO0) info

    Collocazione: L.D.394.BELAWJ.1 Disponibile

    Inventario: CIV-221610

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.BELAW.1 Disponibile

    Inventario: 11986

    Precisazione inventario: 1 v

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v

    Collocazione: SA.394.12.BELAW.2 Disponibile

    Inventario: 16016

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.