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Copertina di: James Beard's new fish cookery : a revised and updated edition of James Beard's fish cookery

James Beard's new fish cookery : a revised and updated edition of James Beard's fish cookery

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

James Beard's new fish cookery : a revised and updated edition of James Beard's fish cookery. - Boston : Little, Brown, 1976. - xiv, 495 p. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • New fish cookery | titolo sviluppato o estrapolato (TO02068825)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0316157457 BID: TO01417181

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1976

Editore: Little

Classificazione

Soggetto

Frutti di mare - Ricette
Culinaria - Crostacei - Ricette
Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.BEARJ.2 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 2677

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.