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Copertina di: James Beard's Fowl & game bird cookery

James Beard's Fowl & game bird cookery

| da Wikipedia

Altri autori:

Alcorn, John <1935-1992> | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

James Beard's Fowl & game bird cookery / designed and illustrated by John Alcorn. - New York : Harcourt Brace Jovanovich, c1979. - XIII, 194 p. : ill. ; 20 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Fowl and game bird cookery. | titolo sviluppato o estrapolato (TO01417161)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0156333406 BID: TO01417159

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1979

Editore: Harcourt Brace Jovanovich

Collana: An Original Harvest/HBJ book;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pollame - Ricette
Selvaggina - Cucina

Classe

641.665 CUCINA DI E CON POLLAME

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.665.BEARJ.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 2671

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.