Cucina mirabilis : pensieri, curiosità, aneddoti sulla Civiltà della Tavola uno per ogni giorno dell'anno - Mancusi Sorrentino, Lejla - Giannini - 2016 - ITALIANO

Cucina mirabilis : pensieri, curiosità, aneddoti sulla Civiltà della Tavola uno per ogni giorno...

Mancusi Sorrentino, Lejla | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Cucina mirabilis : pensieri, curiosità, aneddoti sulla Civiltà della Tavola uno per ogni giorno dell'anno / a cura di Lejla Mancusi Sorrentino . - Napoli : Giannini, 2016. - 431 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788874318360 BID: NAP0762825

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2016

Editore: Giannini

Classificazione

Soggetto

Gastronomia

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.013.MANCSL.1 Disponibile

Inventario: 31693

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>