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Copertina di: Manuale di tecnologie alimentari 1.

Manuale di tecnologie alimentari 1.

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Descrizione bibliografica

Manuale di tecnologie alimentari 1. / Claudio Peri e Bruno Zanoni. - Milano! : CUSL. - v. ; 24 cm.

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: BVE0062400

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Editore: CUSL

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