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Copertina di: Contemporary food studies: economy, culture and politics

Contemporary food studies: economy, culture and politics

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Descrizione bibliografica

Contemporary food studies: economy, culture and politics . - London : Bloomsbury

Legami con altri titoliinfo

Comprende...

Food and femininity | monografia
Anxious appetites : food and consumer culture | monografia
Agri-food and rural development : sustainable place-making | monografia
The agency of eating : mediation, food and the body | monografia
Concentration and power in the food system : who controls what we eat? | monografia
Food and animal welfare | monografia
Digital food : from paddock to platform | monografia
Concentration and power in the food system : who controls what we eat? | monografia
Veganism : politics, practice, and theory | monografia
Sustainable agri-food systems : case studies in transitions towards sustainability from France and Brazil | monografia
Farming inside invisible worlds : modernist agriculture and its consequences | monografia
Celebrity chefs, food media and the politics of eating | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

collezione | Testo

BID: TO01956235

Pubblicazione

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2015

Editore: Bloomsbury

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