Librinlinea

Olio e salute : il benessere in una spremuta d'olive

Ricci, Antonio <1960- >

Edagricole, 2006

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L' olio d'oliva : l'assaggio

Sagep, 2002

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The extra-virgin olive oil handbook

Wiley, 2014

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Come riconoscere ed assaggiare gli oli di oliva

Farchioni, 2010

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Oleum : manuale dell'olio da olive

Edagricole, 2011

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Olive oil : chemistry and technology

AOCS press, 1996

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