Librinlinea

Le fromage de Gruyere

Barbin-Lecrevisse, Francoise

Les quatre chemins, 2009

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I ribelli del bitto : quando una tradizione casearia...

Corti, Michele <1956- >

Slow food, 2011

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Il formaggio ossolano : uno studio per la...

Regione Piemonte, 2002

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Mantova, laboratorio per i due formaggi DOP Parmigiano...

Castelli, Maurizio <1945- >

Provincia di Mantova, 2008

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Le strade del Parmigiano-reggiano : caseifici e...

Zanetti, Francesca

Consorzio del formaggio parmigiano reggiano, 2011

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Le strade del Parmigiano-reggiano : caseifici e...

Zanetti, Francesca

Consorzio del Formaggio Parmigiano reggiano ; Eccentrico, 2009

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Dismano in... forma : i primi 50 anni del caseificio

Bernardi, Erminio

Il trebbo, 2010

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