La Riviera d'Alain Ducasse : recettes au fil du temps

Altri autori:

Comolli, Marianne [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La Riviera d'Alain Ducasse : recettes au fil du temps / preface S.A.S. Le Prince Rainier 3. de Monaco; texte Alain Ducasse et Marianne Comolli; photographies Jean-Louis Bloch-Laine. - Paris : Albin Michel, 1992. - 294 p. : ill. ; 31 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2226053948 BID: VIA0100639

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1992

Editore: Albin Michel

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette
Costa Azzurra - Fotografie e illustrazioni
Cucina mediterranea

Classe

641.594494 CUCINA TIPICA. Dipartimento delle Alpi Marittime e principato di Monaco

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594494.DUCAA.2 Disponibile

Inventario: 5192

Precisazione inventario: 1 v. / Sull'occhietto dedica ms. dell'autore.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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