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Copertina di: Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du 15. siècle : autour du De honesta voluptate de Platina

Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du 15. siècle : autour du De honesta voluptate...

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Descrizione bibliografica

Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du 15. siècle : autour du De honesta voluptate de Platina / Bruno Laurioux. - Firenze : Sismel Edizioni del Galluzzo, 2006. - 653 p. ; 21 cm. ((Con app. documentaria. - Bibliogr.: pp. 593-624

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Gastronomie, humanisme et société à Rome au milieu du Qinzième siècle | titolo sviluppato o estrapolato (UTO1337950)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8884501989 BID: UBO3064224

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: ITALIA

Anno: 2006

Editore: Sismel Edizioni del Galluzzo

Collana: Micrologusʼ library; 14

Classificazione

Soggetto

Platina <1421-1481> . De honesta voluptate - Studi
Gastronomia - Italia - Sec. 15.

Classe

394.120945632 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Comune di Roma

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945632.LAURB.1 Disponibile

    Inventario: 7591

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945632.LAURB.2 Disponibile

    Inventario: 11211

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico