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Copertina di: The recipe from the 12. to the 17. centuries : Europe, islam, Far East

The recipe from the 12. to the 17. centuries : Europe, islam, Far East


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Descrizione bibliografica

The recipe from the 12. to the 17. centuries : Europe, islam, Far East / edited by Bruno Laurioux and Agostino Paravini Bagliani. - Firenze : SISMEL Edizioni del Galluzzo, 2023. - VII, 581 p. ; 21 cm. ((Relazioni presentate a un convegno tenuto a Tour nel 2022. - Contiene anche una scelta di scritti di vari. - Testi in italiano, inglese o francese. - Riassunti in inglese

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  • The recipe from the 12. to the 17. centuries | titolo di raggruppamento controllato (CFI1119124)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788892902626 BID: PA10045024 BNI2024-673

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2023

Editore: SISMEL Edizioni del Galluzzo

Collana: Micrologusʼ library; 116

Conférences transculturelles de l'Union académique internationale; 9

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