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Copertina di: Manger au Moyen Âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux 14. et 15. siècles

Manger au Moyen Âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux 14. et 15. siècles

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Descrizione bibliografica

Manger au Moyen Âge : pratiques et discours alimentaires en Europe aux 14. et 15. siècles / Bruno Laurioux. - [Paris] : Pluriel, 2013. - 298 p. ; 18 cm

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Appartiene a...

  • Manger au Moyen Âge | titolo di raggruppamento controllato (UBO4858219)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782818503638 BID: TO02045841

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2013

Editore: Pluriel

Collana: Pluriel; 25

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Storia - Medioevo
Alimentazione - Storia - Medioevo

Classe

394.1209402 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Europa. 500-1499

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