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Copertina di: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene

| da Wikipedia

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Francione, Fabio [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; a cura di Fabio Francione. - Milano : La nave di Teseo, 2020. - 793 p. ; 21 cm

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Appartiene a...

  • La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene | titolo di raggruppamento controllato (RML0141139)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788834604298 BID: TO10029528

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: La nave di Teseo

Collana: I fari; 76

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Sec. 19. - Ricette

Classe

641.594509034

Dove lo trovi

  • CIVICA DI FARIGLIANO (TO0) info

    Collocazione: CDD.D.641.ART Prestito rari

    Inventario: 11986

    Precisazione inventario: $

    Fruibilità: Prestito rari

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509034.ARTUP.43 Disponibile

    Inventario: 30180

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>