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Copertina di: Best of Alain Ducasse : ses plus grandes recettes tout en images

Best of Alain Ducasse : ses plus grandes recettes tout en images

| da Wikipedia

Altri autori:

Witz, Benoît [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Best of Alain Ducasse : ses plus grandes recettes tout en images / par Benoît Witz. - Issy-les-Moulineaux : A. Ducasse, 2009. - 61 p. : ill. ; 25 cm. ((Compl. del tit. dalla cop.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782841232475 BID: TO01881081

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2009

Editore: A. Ducasse

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5944.DUCAA.3 Disponibile

    Inventario: 15846

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul front. dedica ms. dell'autore (Pour l'ami Carlo Petrini. Avec affection, Alain Ducasse)

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.