Gli antichi sapori

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Descrizione bibliografica

Gli antichi sapori. - Genova : Feguagiskia'Studios.

Legami con altri titoliinfo

Comprende...

Il basilico : pesto e salse da mortaio : storia e segreti delle salse che hanno fatto conoscere la cucina genovese nel mondo : venticinque gustose ricette tradizionali da preparare col mortaio | monografia
Stoccafisso e baccalà : 67 ricette per tutte le stagioni | monografia
L' acciuga : donne, donne, pesci freschi, pesci vivi : tutto sull'acciuga: dalla padella alla brace e 54 ricette | monografia
Il porcino : re del bosco : tutto quello che c'é da sapere : dove, quando e come trovare e raccogliere il fungo piú amato e i consigli per gustarlo nelle ricette della tradizione | monografia
Il basilico : pesto e salse da mortaio : storia e segreti delle salse che hanno fatto conoscere la cucina genovese nel mondo : venticinque gustose ricette tradizionali da preparare col mortaio | monografia
Preboggion e prescinsêua : le ricerche del botanico, le note dell'erborista, i consigli del gastronomo | monografia
Il tonno : le tonnare che parlano genovese : da Camogli a Carloforte storie, leggende, tradizioni, curiosita e tante ricette per cucinare il grande corridore del mare: fresco, sott'olio, secondo la tradizione o con i piatti della cucina internazionale | monografia
Il polpo : 75 ricette dal mare alla tavola : le storie di pesca, le leggende e le curiosità su uno dei più affascinanti e misteriosi abitanti del mare | monografia
Il latte : 54 ricette con il latte | monografia
Col cavolo : 92 ricette dall'orto al piatto | monografia
L' olio : dalle fasce alla bruschetta sostando al frantoio | monografia
W il fico : il piu simpatico abitante delle nostre fasce in tutte le varieta e tantissime ricette | monografia

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

collezione | Testo

BID: TO01377032

Pubblicazione

Paese: ITALIA

Anno: 19..

Editore: Feguagiskia'Studios.

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