L' acciuga : donne, donne, pesci freschi, pesci vivi : tutto sull'acciuga: dalla padella alla brace e 54 ricette - Fochesato, Walter - Feguagiskia'Studios - 1997 - ITALIANO

L' acciuga : donne, donne, pesci freschi, pesci vivi : tutto sull'acciuga: dalla padella alla...

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Pronzati, Virgilio [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

L'acciuga : donne, donne, pesci freschi, pesci vivi : tutto sull'acciuga: dalla padella alla brace e 54 ricette / Walter Fochesato e Virgilio Pronzati ; illustrazioni di Luca De Santis. - Genova : Feguagiskia'Studios, ©1997. - 119 p. : ill. ; 16 cm. ((Sulla cop.: il Golfo

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: PAR0819370

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Feguagiskia'Studios

Collana: Gli antichi sapori; 5

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Acciughe - Ricette

Classe

641.392 ALIMENTI. Pesci

Dove lo trovi

CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0)44.76120078.7826379 info

Collocazione: LINM.50 Prestito eccezionale

Inventario: 79441

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Prestito eccezionale

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.392.FOCHW.1 Disponibile

Inventario: 30171

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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