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Copertina di: L' olio : dalle fasce alla bruschetta sostando al frantoio

L' olio : dalle fasce alla bruschetta sostando al frantoio

| da Wikipedia

Altri autori:

Pronzati, Virgilio | da Wikipedia
De Santis, Luca <1965- > | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

L'olio : dalle fasce alla bruschetta sostando al frantoio / Franco Savio, Virgilio Pronzati ; illustrazioni di Luca De Santis. - Genova : Feguagiskia'Studios, 1997. - 158 p. : ill. ; 16 cm. ((Postfazione: L'olio ligure oggi / Francesco Bruzzo. - Sulla cop.: il Golfo.

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Appartiene a...

  • L' olio ligure oggi | titolo subordinato (VIA0254130)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: VIA0254127

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1997

Editore: Feguagiskia'Studios

Collana: Gli antichi sapori;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Olio di oliva - Ricette
Olio di oliva - Liguria

Classe

641.3463094518 ALIMENTI. Olive. Liguria

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: MA.641.3463094518.SAVIF.1 Disponibile

    Inventario: 30760

    Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>