Ricerca avanzata

Copertina di: Souvenirs inédits : 75 ans au service de l'art culinaire

Souvenirs inédits : 75 ans au service de l'art culinaire

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Souvenirs inédits : 75 ans au service de l'art culinaire / Auguste Escoffier. - Marseille : Laffitte, ©1985. - VI, 193 p., 8 carte di tav. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2862760927 BID: TO01084709

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1985

Editore: Laffitte

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Menu
Cuochi - Francia - Biografie
Escoffier, Auguste - Autobiografia

Classe

641.5 Cucina

641.5944092

Dove lo trovi

  • CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT) Dettaglio
  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5944092.ESCOA.2 Disponibile

    Inventario: 3811

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.641.5944092.ESCOA.1 Disponibile

    Inventario: 3810

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.