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Copertina di: Guida alla cucina : promemoria per cucinare ad arte

Guida alla cucina : promemoria per cucinare ad arte

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Guida alla cucina : promemoria per cucinare ad arte / Auguste Escoffier. - Firenze ; Milano : Giunti, 2020. - 1141 p. ; 22 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Le guide culinaire | titolo di raggruppamento controllato (FOG0170883)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788809896680 BID: TO10031152

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2020

Editore: Giunti

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Francia - Ricette

Classe

641.5944 CUCINA TIPICA. Francia

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