Ricerca avanzata

Copertina di: Cucina sotto torchio : [primi libri di gastronomia stampati a Venezia dal 1469 al 1600]

Cucina sotto torchio : [primi libri di gastronomia stampati a Venezia dal 1469 al 1600]

| da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Cucina sotto torchio : [primi libri di gastronomia stampati a Venezia dal 1469 al 1600] / Flavio Birri. - Spinea : Helvetia, 2013. - 142 p. : ill. ; 20 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Cucina sotto torchio | titolo di raggruppamento controllato (VIA0400642)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895215310 BID: TER0037900

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Helvetia

Collana: Rosso veneziano; 20

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Edizioni - Venezia - Sec. 15.-17.

Classe

641.594509 CUCINA TIPICA. Italia. Storia, geografia, persone

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.594509.BIRRF.1 Disponibile

    Inventario: 31237

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>