La cucina del Parco del Delta : storia e ricette

Altri autori:

Manzoni, Gian Ruggero [Autore della postfazione, colophon, ecc.] | da Wikipedia
Celli, Giorgio <1935-2011> [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Guarnaschelli Gotti, Marco | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

La cucina del Parco del Delta : storia e ricette / Graziano Pozzetto ; presentazione di Marco Guarnaschelli Gotti ; prefazione di Giorgio Celli ; postfazione di Gian Ruggero Manzoni. - Nuova edizione aggiornata e riscritta dall'autore. - Roma : Orme Tarka, 2014. - XX, 390 p. ; 22 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

La cucina del parco del Delta | titolo di raggruppamento controllato (RAV2005848)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788899898229 BID: RAV2005845

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Orme Tarka

Collana: Cucine del territorio;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Po <fiume> - Delta
Culinaria - Polesine - Ricette

Classe

641.594533 CUCINA TIPICA. Rovigo (provincia)

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.594533.POZZG.1 Disponibile

Inventario: 17208

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

Librinlinea