La buona cucina del latte

Altri autori:

Portinari, Folco [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Capatti, Alberto [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La buona cucina del latte / Graziano Pozzetto ; presentazione di Luciano Sita ; prefazione di Folco Portinari ; contributi di Alberto Capatti, Stefano Faccini, Giovanni Battista Panatta. - Rimini : Panozzo, 2004. - 357 p. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

La buona cucina del latte | titolo di raggruppamento controllato (UBO4631764)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788874720378 BID: UBO2584179

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Panozzo

Collana: Microstorie; 31

Classificazione

Soggetto

Cucina - Ricette con il latte
Latte - Ricette

Classe

641.671

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.671.POZZG.2 Disponibile

Inventario: 15227

Precisazione inventario: 1 v. - Sull'occhietto dedica ms.dell'autore (Ad Alberto Capatti, con affetto e gratitudine, Graziano)

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Capatti, Alberto

Collocazione: SA.641.671.POZZG.1 Disponibile

Inventario: 5614

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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