La buona cucina della salute

Altri autori:

Corbella, Joseph | da Wikipedia
Fuster, Valentin | da Wikipedia
Brovelli, Chiara [Traduttore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La buona cucina della salute / Ferran Adrià, Valentín Fuster, Josep Corbella ; traduzione di Chiara Brovelli. - [Milano] : Sperling & Kupfer, 2012. - 320 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788820051822 BID: RAV1956519

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2012

Editore: Sperling & Kupfer

Collana: I grilli;

Classificazione

Soggetto

Alimentazione e salute - Ricette

Classe

641.563 CUCINA PER LA SALUTE, L'ASPETTO FISICO, SCOPI PERSONALI

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.563.ADRIF.1 Disponibile

Inventario: 32368

Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio

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