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Copertina di: Alimentazione, cultura e società

Alimentazione, cultura e società


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Descrizione bibliografica

Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain. - Bologna : Il mulino, [2008]. - 232 p. ; 21 cm. ((Traduzione di Aldo Pasquali

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Appartiene a...

  • Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire. | titolo di raggruppamento controllato (RAV1680748)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788815124586 BID: RAV1680745

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2008

Editore: Il mulino

Collana: Universale paperbacks Il mulino; 543

Classificazione

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