Pane & pizza : torte salate, focacce, quiche : i consigli del pizzaiolo Stefano Callegari

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Callegari, Stefano [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Pane & pizza : torte salate, focacce, quiche : i consigli del pizzaiolo Stefano Callegari / [testi: Sara Bonamini, Caterina Pamphili, Laura Di Pietrantonio]. - Roma : Gambero Rosso, 2014. - 111 p. : ill. ; 20 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Pane e pizza | titolo sviluppato o estrapolato (RAV2204072)
Pane & pizza | titolo di raggruppamento controllato (RAV2204073)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788866410515 BID: CAG2054803

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Gambero Rosso

Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Pizza - Ricette
Pane - Culinaria - Ricette

Classe

641.815 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pane e affini

Dove lo trovi

CIVICA "LUIGI CARLUCCIO" DI TORINO (BCT)45.06855647.6266379 Dettaglio
CIVICA TORINO CENTRO DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.815.BONAS.1 Disponibile

Inventario: 31585

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

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