Il pesce : d'acqua dolce e salata : i consigli dello chef Gianfranco Pascucci

Altri autori:

Pamphili, Caterina [Autore] | da Wikipedia
Di Pietrantonio, Laura [Autore] | da Wikipedia
Pascucci, Gianfranco [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il pesce : d'acqua dolce e salata : i consigli dello chef Gianfranco Pascucci / [testi Sara Bonamini, Caterina Pamphili, Laura Di Pietrantonio]. - Roma : Gambero Rosso, 2014. - 111 p. : ill. ; 20 cm. ((Titolo della copertina

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788866410522 BID: BVE0740998

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2014

Editore: Gambero Rosso

Collana: Le guide pratiche del Gambero Rosso;

Classificazione

Soggetto

Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: MA.641.692.BONAS.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

Inventario: 31959

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Luisa Sodano e Bruno Gambacorta.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Gambacorta <famiglia>

Librinlinea