Italian identity in the kitchen, or Food and the nation
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Descrizione bibliografica
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Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780231160841 BID: UBO4035623
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2013
Editore: Columbia University
Collana: Arts and traditions of the table : perspectives on culinary history;
Classificazione
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.394.120945.MONTM.7 Disponibile
Inventario: 23446
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.394.120945.MONTM.9 Disponibile
Inventario: 23491
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.394.120945.MONTM.8 Disponibile
Inventario: 23447
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.394.120945.MONTM.6 Disponibile
Inventario: 17888
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.