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Copertina di: Bologna, l'Italia in tavola

Bologna, l'Italia in tavola

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Bologna, l'Italia in tavola / Massimo Montanari. - Bologna : Il mulino, 2021. - 180 p. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Bologna, l'Italia in tavola | titolo di raggruppamento controllato (RAV2121158)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788815291165 BID: RAV2121157

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Editore: Il mulino

Collana: Intersezioni; 551

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Bologna - Storia

Classe

394.120945411 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Comune di Bologna

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945411.MONTM.2 Disponibile

    Inventario: 26561

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945411.MONTM.1 Disponibile

    Inventario: 26298

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.