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Copertina di: The Roman cookery of Apicius : a treasury of gourmet recipes & herbal cookery

The Roman cookery of Apicius : a treasury of gourmet recipes & herbal cookery

| da Wikipedia

Altri autori:

Edwards, John [Traduttore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The Roman cookery of Apicius : a treasury of gourmet recipes & herbal cookery / translated and adapted for the modern kitchen by John Edwards. - Point Roberts : Hartley & Marks, 1984. - xxix, 322 p. : ill. ; 25 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • De re coquinaria | titolo di raggruppamento controllato (BVEE013338)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0881790087 BID: TO01372960

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1984

Editore: Hartley & Marks

Classificazione

Soggetto

Apicio. De re coquinaria - Traduzioni
Cucina - Roma antica
Culinaria - Roma antica - Ricette

Classe

641.5937

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5937.APICC.4 Disponibile

    Inventario: 1541

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray