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Copertina di: I brodetti di pesce della costa maceratese : Porto Recanati, Potenza Picena, Civitanova

I brodetti di pesce della costa maceratese : Porto Recanati, Potenza Picena, Civitanova

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

I brodetti di pesce della costa maceratese : Porto Recanati, Potenza Picena, Civitanova / Ugo Bellesi. - Macerata : Camera di Commercio ; Roma : Retecamere, [2009]. - 95 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788860770714 BID: UMC0801757

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Retecamere

Collana: Enogastronomia maceratese;

Classificazione

Soggetto

Pesce - Culinaria - Ricette

Classe

641.692 CUCINA DI PESCE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.692.BELLU.1 Disponibile

    Inventario: 16887

    Precisazione inventario: 1 v. - Sul frontespizio timbro: “Questo libro è stato donato da Luisa Sodano e Bruno Gambacorta (ideatore di Tg2 Eat Parade)”.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>, Nota: Timbro sul frontespizio