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Copertina di: In the green kitchen : techniques to learn by heart

In the green kitchen : techniques to learn by heart

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

In the green kitchen : techniques to learn by heart / Alice Waters ; photographs by Hirsheimer & Hamilton. - New York : Potter, 2010. - 151 p. : ill. ; 26 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780307336804 BID: TO01892499

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2010

Editore: Potter

Classificazione

Soggetto

Cucina naturale - Ricette
Movimenti Slow Food
Culinaria vegetariana - Ricette

Classe

641.563 CUCINA PER LA SALUTE, L'ASPETTO FISICO, SCOPI PERSONALI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.563.WATEA.1 Disponibile

    Inventario: 16436

    Precisazione inventario: 1 v. - Sulla c. di guardia autografo dell'autrice

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.