Chez Panisse desserts

Altri autori:

Waters, Alice [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Thiebaud, Wayne <1920-2021> [Illustratore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Chez Panisse desserts / by Lindsey Remolif Shere ; preface by Alice Waters ; illustrations by Wayne Thiebaud. - New York : Random House, 1985. - x, 341 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780679755715 BID: TO01437655

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1985

Editore: Random House

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Berkeley - Chez Panisse - Ricette
Culinaria - Dolci - Ricette

Classe

641.86 Cucina di specifici tipi di piatto. Dessert

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.86.SHERLR.1 Disponibile

Inventario: 3157

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.86.SHERLR.2 Disponibile

Inventario: 16430

Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 1994. - Sulla c. di guardia autografo dell'autrice.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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