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Copertina di: Food culture in Italy

Food culture in Italy

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Food culture in Italy / Fabio Parasecoli. - Westport ; London : Greenwood, 2004. - xix, 229 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0313327262 BID: TO01508294

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2004

Editore: Greenwood

Collana: Food culture around the world;

Classificazione

Soggetto

Cucina italiana - Ricette
Alimentazione - Italia - Usi e costumi

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.PARAF.3 Disponibile

    Inventario: 14641

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945.PARAF.1 Disponibile

    Inventario: 5242

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.120945.PARAF.2 Disponibile

    Inventario: 14640

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 2 v.