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Copertina di: La regina Margherita mangia il pollo con le dita : miti e leggende della tavola

La regina Margherita mangia il pollo con le dita : miti e leggende della tavola


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Descrizione bibliografica

La regina Margherita mangia il pollo con le dita : miti e leggende della tavola / Giovanni Ballarini ; revisione e cura di Benedetta Aleotti. - Mulazzo : Tarka, 2019. - VIII, 178 p. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788898823543 BID: PAR1263847

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Tarka

Collana: Cibo e cucina;

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.120945.BALLG.2 Disponibile

    Inventario: 29984

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: *Gambacorta <famiglia>