Librinlinea

Grana Padano : protagonista in sessanta piatti d'autore

Busso, Mario

Gribaudo, 2003

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Taglio sartoriale : 28 grandi chef interpretano grana padano

Mondadori, 2011

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Il gusto oltre ogni senso : viaggio nell'emisfero dei sapori

Parmeggiani, Mirella

Consorzio tutela grana padano]

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Le stagioni dell'arte gastronomica

Grafiche Antiga, 2000

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