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Alimentazione e cultura nel Medioevo

Alimentazione e cultura nel Medioevo

Montanari, Massimo <1949- >

Laterza, 1988

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La contrada di Bengodi : cibo e cucina nel Decameron di Giovanni Boccaccio

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Il leone verde, 2007

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La cucina medievale : lessico, storia, preparazioni

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Carnevale Schianca, Enrico

Olschki, 2011

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A tavola nel Medioevo : con 150 ricette dalla Francia e dall'Italia

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Laterza, 1994

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La cucina medievale italiana tra Oriente ed Occidente

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Rebora, Giovanni <1932-2007>

Università di Genova, 1990

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Nel cerchio dei golosi : a tavola ai tempi di Dante

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Salemi, Maria Concetta

Mauro Pagliai, 2021

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Dalla tavola alla cucina : scrittori e cibo nel Medioevo italiano

Dalla tavola alla cucina : scrittori e cibo nel Medioevo...

Campanini, Antonella

Carocci, 2012

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