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Manuale per la fabbricazione dello zucchero

Manuale per la fabbricazione dello zucchero

UTET, 1902

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L' industria dello zucchero

L' industria dello zucchero

Hoepli, 1899

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Dolci delizie subalpine : piccola storia dell'arte dolciaria a Torino e in Piemonte

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Lindau, 1995

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Fabbricazione dello zucchero, con particolare riguardo alla lavorazione

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Claassen, Hermann

S.A. Ind. Grafiche, 1931

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Naturalmente dolci

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Capano, Giuseppe <chef>

Tecniche Nuove, 2014

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L' industria saccarifera italiana : Bollettino mensile del Consorzio nazionale produttori zucchero e dell'Associazione italiana delle industrie dello zucchero e dell'alcool

L' industria saccarifera italiana : Bollettino mensile...

°s. n.!, 1932

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Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero : maltoso, levuloso, raffinosio, lattosio ... : alterazioni e falsificazioni

Glucoso, saccaroso e preparati a base di zucchero :...

Alessandri, Paolo Emilio

Bocca, 1896

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