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Copertina di: Atlante dei prodotti tipici : i salumi

Atlante dei prodotti tipici : i salumi


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Descrizione bibliografica

Atlante dei prodotti tipici : i salumi / Insor-Istituto nazionale di sociologia rurale ; prefazione di Camillo De Fabritiis ; introduzione di Corrado Barberis. - [3. ed]. - Roma : Agra : Rai-Eri, 2002. - 680 p. : ill. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788839711946 BID: VIA0092737

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2002

Editore: Rai Eri

Classificazione

Soggetto

Salumi - Italia

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