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Copertina di: The atlas of food : who eats what, where, and why

The atlas of food : who eats what, where, and why

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Altri autori:

Lang, Tim [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The atlas of food : who eats what, where, and why / Erik Millstone and Tim Lang. - 2. ed. - Brighton : Earthscan, 2008. - 128 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781844074990 BID: UTO1043166

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2008

Editore: Earthscan

Classificazione

Soggetto

Industria e commercio alimentare

Classe

664 TECNOLOGIA ALIMENTARE

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